Die Wöllhaf Gruppe steht als einer der führenden Dienstleistungsanbieter auf deutschen hochfrequentierten Standorten für zukunftsfähige Ideen und Trends gepaart mit traditionellen Unternehmenswerten. Als Pionier der modernen Verkehrsgastronomie ist die C. Wöllhaf GastroService GmbH auf den deutschen Flughäfen Frankfurt, Köln-Bonn, Berlin und Stuttgart vertreten. Das von Claus Wöllhaf 1983 gegründete Unternehmen betreibt zahlreiche Restaurants, Snack- und Coffee Bars und gehört zu den 100 umsatzstärksten Systemgastronomie-Unternehmen Deutschlands. Erweitert wurde die Qualitäts- und Servicebreite des Unternehmens 1991 durch die WÖLLHAF Konferenz- und Bankettcenter zuerst in Stuttgart später auch am Airport in Köln/Bonn.
Der Flughafen Berlin-Tegel „Otto Lilienthal“ (TXL) ist neben dem Flughafen Schönefeldeiner der beiden internationalen Verkehrsflughäfen im Großraum Berlin. Im Jahr 2016 wurden hier rund 21,3 Millionen Fluggäste abgefertigt. Gemessen am Passagieraufkommen lag der Flughafen damit hinter Frankfurt, München und Düsseldorf an vierter Stelle in Deutschland.Betreiber des Flughafens ist die Berliner Flughafen-Gesellschaft mbH (BFG), eine Tochtergesellschaft der Flughafen Berlin Brandenburg GmbH.